晋陕梨果生产和贮运现状及建议

文献类型： 中文期刊

第一作者： 王文辉

作者： 王文辉;姜云斌;王志华;贾晓辉;杜艳民;郭黄萍;徐凌飞

作者机构：

关键词： 梨;生产;贮藏;物流;成本;现状;建议

期刊名称： 保鲜与加工

ISSN： 1009-6221

年卷期： 2014 年 05 期

页码： 1-7+19

摘要： 通过大量调研的数据分析,综述我国山西和陕西两省梨果生产的发展历史、采后处理与贮运现状,剖析梨果采后贮藏过程中存在的主要问题,并提出建立健全梨果采后处理、贮藏和物流保鲜技术体系,保障梨果产业健康发展的建议。

分类号： S661.2

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