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• 硅藻土附载植物精油缓释对树莓保鲜作用

  作者：张莉会;范凯;廖李;乔宇;张金木;陈学玲

  关键词：精油;树莓;冷藏;品质

• 大蒜素复配保鲜剂对大口黑鲈保鲜效果的影响

  作者：许萍;黄敏;廖涛;熊光权;张金木;王炬光;耿胜荣;白婵

  关键词：大蒜素;茶多酚;葡萄籽提取物;复配;鲈鱼保鲜;货架期

• 丁香酚和三卡因甲磺酸盐在大口黑鲈中代谢残留的比较

  作者：李宁;白婵;熊光权;李瑞;王彩霞;张金木;任红佳;王炬光;廖涛

  关键词：大口黑鲈;丁香酚;三卡因甲磺酸盐;生理生化指标;代谢残留

• 丁香酚麻醉大口黑鲈的保活温度优化

  作者：李宁;白婵;熊光权;王炬光;喻继桂;周淼;张金木;廖涛

  关键词：大口黑鲈;丁香酚;保活温度;生理生化;肌肉品质

• 等离子体活化水对青椒尖孢镰刀菌的抑制作用

  作者：鉏晓艳;李海蓝;吴迪;刘舒彦;李湃;高梦婷;张金木

  关键词：等离子体活化水;青椒;尖孢镰刀菌;抑制作用

• 不同保鲜剂对蓝莓保鲜效果的比较

  作者：张莉会;李志航;廖李;乔宇;张金木;陈学玲

  关键词：蓝莓;保鲜剂;生理代谢;品质

• 丁香酚麻醉斑点叉尾鮰在不同无水保活温度下的生理生化变化

  作者：白婵;熊光权;黄敏;曲畅;廖涛;张金木

  关键词：斑点叉尾鮰;丁香酚;温度;保活;生化指标