果蔬品质的非接触快速检测技术研究进展

文献类型： 中文期刊

第一作者： 张倩茹

作者： 张倩茹;柏旭;尹蓉;贺慧慧;贾杰

作者机构：

关键词： 果品;蔬菜;非接触;快速检测

期刊名称： 江西农业

ISSN： 1674-4179

年卷期： 2016 年 13 期

页码： 124

摘要： 我国果蔬内外部品质的检测时效性差,严重制约了果蔬等农产品生产全过程的质量与品质控制,不能满足快速发展的国内外市场需求。因此,研究开发快速非接触无损检测技术,对提高果蔬品质的检测效率、促进我国果蔬产业可持续健康发展、提高农产品安全水平和企业生产效率,具有极为重要的意义。

分类号： S60

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