常压室温等离子体诱变筛选高产多糖猴头菌株的研究

文献类型： 中文期刊

第一作者： 杨珊

作者： 杨珊;杨焱;李巧珍;吴迪;杨瑞恒;汪文翰;张赫男

作者机构：

关键词： 常压室温等离子体;诱变;猴头菌;多糖;抗氧化作用

期刊名称： 上海农业学报

ISSN： 1000-3924

年卷期： 2019 年 005 期

页码： 6-11

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 以猴头菌株0605为出发菌株,首次采用常压室温等离子体(ARTP)诱变技术选育高产胞内多糖的猴头菌株.结果表明:经筛选最终得到5株高产胞内多糖优良猴头菌株,其中菌株321的生产能力最佳.与出发菌株相比,优势菌株321的摇瓶发酵生物量提高了30. 37%,胞内多糖含量提高了47. 45%,且其菌丝多糖抗氧化活性和清除羟基自由基能力均优于出发菌株.拮抗实验和RAPD分析结果表明:优势菌株321的遗传物质发生了改变,证实其为突变菌株.高产多糖猴头菌株的获得为猴头菌相关产品的开发提供了新的资源,为利用常压室温等离子体(ARTP)技术诱变其他担子菌提供了参考.

分类号： S646

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