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氨基酸螯合铁对血红素合成的影响

文献类型: 中文期刊

作者: 周桂莲 1 ; 韩友文 2 ; 滕冰 2 ; 董晓慧 2 ; 许丽 2 ;

作者机构: 1.广东省农业科学院畜牧研究所

2.东北农业大学动物科技学院

关键词: 血红素;硫酸亚铁;赖氨酸螯合铁;甘氨酸螯合铁;合成

期刊名称: 营养学报

ISSN: 0512-7955

年卷期: 2002 年 24 卷 02 期

页码: 195-196

收录情况: 北大核心 ; CSCD

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