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氮肥用量和播期对优良食味粳稻直链淀粉含量的影响

文献类型: 中文期刊

作者: 姚姝 1 ; 于新 1 ; 周丽慧 1 ; 陈涛 1 ; 赵庆勇 1 ; 朱镇 1 ; 张亚东 1 ; 赵春芳 1 ; 赵凌 1 ; 王才林 1 ;

作者机构: 1.江苏省农业科学院粮食作物研究所江苏省优质水稻工程技术研究中心国家水稻改良中心南京分中心

关键词: 氮肥用量;播期;优良食味粳稻;直链淀粉含量

期刊名称: 中国水稻科学

ISSN: 1001-7216

年卷期: 2016 年 05 期

页码: 532-540

收录情况: 北大核心 ; CSCD

摘要: 以直链淀粉含量不同的半糯粳稻新品种(系)为材料,设置高氮(450kg/hm~2)、中氮(300kg/hm~2)、低氮(150kg/hm~2)和不施肥(CK)4个氮肥水平,分期播种并进行短日照处理,研究了氮肥用量和播期对优良食味粳稻直链淀粉含量的影响。结果表明,氮肥用量对优良食味粳稻的直链淀粉含量有显著影响,随着氮肥用量的增加,直链淀粉含量有降低的趋势,两年均以高氮处理的直链淀粉含量最低。播期对优良食味粳稻的直链淀粉含量也有显著影响,随播期的推迟,直链淀粉含量呈降低趋势,这主要与抽穗后6~15d的温度有关,高温可使直链淀粉含量提高。短日照处理的结果也证实了这一点。

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