文献类型： 中文期刊
作者： 王静慧 1 ; 韩剑众 2 ; 曲道峰 2 ;
作者机构： 1.浙江工商大学食品质量安全系
2.浙江工商大学食品质量安全系,浙江省食品安全重点实验室
关键词： 血根碱;细菌生物被膜;抑菌;药敏反应
期刊名称： 中国畜牧杂志
ISSN： 0258-7033
年卷期： 2012 年 48 卷 19 期
页码： 67-70
收录情况： 北大核心
摘要： 试验旨在了解血根碱的体外抑菌能力及对细菌生物被膜的作用。通过管碟法测定不同浓度的血根碱对金黄色葡萄球菌、大肠埃希氏菌、甲型副伤寒沙门氏菌、凝结芽孢杆菌、枯草芽孢杆菌的抑菌能力,并与国家允许添加的饲用抗生素盐酸金霉素比较;构建3种致病菌的细菌生物被膜;研究血根碱对其作用效果。结果表明:0.32 g/L的血根碱抑菌效果明显,并且优于盐酸金霉素;采用刚果红平板法及银染法鉴定细菌生物被膜;通过菌落计数发现,0.16 g/L血根碱可以清除细菌生物被膜。血根碱具有较强的体外抑菌能力,又能有效清除大肠杆菌、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌形成的细菌生物被膜。
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