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环境因子对稻米品质影响研究进展

文献类型： 中文期刊

作者： 刘建 1 ;

作者机构： 1.江苏沿江地区农业科学研究所

关键词： 环境因子;水稻品质;研究进展

期刊名称： 湖北农学院学报

ISSN： 1004-3888

年卷期： 2002 年 22 卷 06 期

页码： 71-75

摘要： 从温度、光照、湿度、土壤、肥料等气候、土壤以及营养因子等方面综述了环境因子对稻米加工品质、外观品质、食用品质和营养品质等的影响 ,以期为研究开发优质稻保优生产技术提供理论依据。

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