文献类型: 中文期刊
作者: 丁云花 1 ; 刘宁 1 ;
作者机构: 1.北京市农林科学院蔬菜研究所
期刊名称: 中国蔬菜
ISSN: 1000-6346
年卷期: 2023 年 003 期
页码: 123-125
收录情况: 北大核心
摘要: 紫色松花菜品种紫松1号和紫花616富含花青素,具有功能性营养和保健价值,市场售价比普通白色松花菜高2倍以上,是示范园区、采摘观光园区和配送基地种植的重要蔬菜,其栽培技术与普通白色松花菜也有一定区别。
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