文献类型： 中文期刊

作者： 段元慧 ¹ ; 邢丽红 ² ; 丁海燕 ² ; 任丹丹 ¹ ; 宋海妹 ³ ; 尚德荣 ² ; 翟毓秀 ² ;

作者机构： 1.大连海洋大学食品科学与工程学院

2.农业部水产品质量安全检测与评价重点实验室中国水产科学研究院黄海水产研究所

3.中国海洋大学生物工程开发有限公司

关键词： 浒苔多糖;单糖;衍生化;高效液相色谱

期刊名称： 渔业科学进展

ISSN： 1000-7075

年卷期： 2014 年 35 卷 02 期

页码： 117-123

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 研究了浒苔多糖样品经三氟乙酸完全水解而无损失的最适条件,并且在优化流动相洗脱程序等色谱条件的基础上,建立了1-苯基-3-甲基-5-吡唑啉酮(PMP)柱前衍生-高效液相色谱法分析浒苔多糖的单糖组成及含量的方法。该方法采用配备紫外检测器的高效液相色谱仪,在250 nm波长下进行测定,外标法定量。结果表明,在此条件下,8种单糖能够良好分离,各单糖在1-100μg/ml范围内具有良好的线性关系,相关系数r≥0.999,回收率在76.0%-108%之间,相对标准偏差RSD<10%。采用该方法对浒苔多糖样品进行组成及含量分析,发现无论样品原料为何种浒苔,浒苔多糖均以鼠李糖为主,同时还含有葡萄糖醛酸、葡萄糖、木糖、半乳糖以及少量的甘露糖、半乳糖醛酸和岩藻糖。