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新疆绿色食品的可持续发展

文献类型: 中文期刊

作者: 冯婷 1 ; 刘河疆 1 ;

作者机构: 1.新疆农业科学院中心实验室

期刊名称: 新疆农业科技

ISSN: 1007-3574

年卷期: 2009 年 06 期

页码: 11

摘要: 0引言绿色食品是指遵循可持续发展原则,按照特定生物方式生产,经专门机构认定,许可使用绿色食品标志的无污染、安全优质、营养类的食品。它的主要特征是强调产品出自最佳生态环境,对生产过程实行全程质量控制,对产品实行标志管理。相对于无公害产品来说,它对生产过程中的化学投入品要求更高,对其生态环境限量要求更为严格。自1990年以来,我国绿色食品产业开始兴起,特别是近几

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