文献类型: 中文期刊
作者: 崔文文 1 ; 王小飞 1 ; 王明锐 1 ; 姚晶晶 1 ;
作者机构: 1.湖北省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所/农业部农产品质量安全风险评估实验室/农产品营养品质与安全湖北省重点实验室;湖北省农业科学院
关键词: 食品安全国家标准;GB 2762—2022;食品;污染物限量;修订;对比
期刊名称: 中南农业科技
ISSN: 2097-2083
年卷期: 2023 年 12 期
页码: 126-128
摘要: GB 2762—2022《食品安全国家标准食品中污染物限量》从术语、定义及应用原则,限量指标,食品类别等方面进行了修订。详细对比了GB 2762修订前后的差异,为该标准的广泛应用提供参考。
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