文献类型： 中文期刊

作者： 徐炜琳 ¹ ; 李娜 ² ; 李兆华 ² ; 刘庆雨 ² ; 张琪 ² ; 金鑫 ² ; 张树敏 ² ;

作者机构： 1.吉林农业大学

2.吉林省农业科学院

关键词： 松辽黑猪;体重;肩部最厚处;六七肋腰;最后肋;腰荐结合处;平均背膘厚;肌内脂肪

期刊名称： 黑龙江畜牧兽医

ISSN： 1004-7034

年卷期： 2017 年 22 期

页码： 68-69

收录情况： 北大核心

摘要： 为研究松辽黑猪肌内脂肪含量与背膘厚的相关性,试验选择120 kg左右的松辽黑猪173头,对其体重、四点背膘厚(肩部最厚处、六七肋腰、最后肋、腰荐结合处)、平均背膘厚及肌内脂肪含量进行测定和分析。结果表明:松辽黑猪肌内脂肪含量为(2.95±0.72)%,高于部分国外品种,处于较理想水平;各性状间均呈正相关性,其中肌内脂肪含量与肩部最厚处背膘厚之间存在极显著相关(P<0.01),与平均背膘厚之间存在显著相关(P<0.05)。