文献类型： 中文期刊
作者： 余涛 1 ; 李大刚 2 ; 邓宁 1 ; 向军俭 1 ; 宋其芳 1 ; 王宏 1 ;
作者机构： 1.暨南大学生命科学技术学院
2.广东省农业科学院畜牧研究所
关键词： 玉米赤霉烯酮;F-2毒素;活泼酯法;人工抗原;酶联免疫吸附试验;多克隆抗体
期刊名称： 食品与机械
ISSN： 1003-5788
年卷期： 2012 年 28 卷 01 期
页码： 78-81
收录情况： 北大核心 ; CSCD
摘要： 合成玉米赤霉烯酮半抗原,应用液相色谱-质谱联用法进行鉴定,并采用活泼酯法将半抗原与载体蛋白OVA或BSA偶联,分别作为免疫原或包被原,并通过SDS-聚丙烯酰胺凝胶电泳(SDS-PAGE)和紫外扫描法鉴定偶联效果,免疫3只BALB/c小鼠,制备玉米赤霉烯酮多克隆抗体。结果表明:抗血清效价最高达1∶32 000,以此多抗建立的玉米赤霉烯酮间接竞争标准曲线IC50为39.8ng/mL,IC10为0.71ng/mL,多抗与玉米赤霉烯酮类似物β-zearalenol、zear-alanone、α-zearalanol、β-zearalanol交叉反应率分别为4.80%,3.07%,0.96%,0.09%。说明试验成功制备了玉米赤霉烯酮人工抗原及高特异性多克隆抗体。
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