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• 气调保鲜技术对果蔬贮藏品质的研究

  作者：李佳荷;柳洪入;何辉;王春芳;刘晨霞;钟耀广;胡留申;乔勇进

  关键词：果蔬;贮藏期;气调保鲜;品质劣变;冷害

• 智能笼养系统在家禽饲养中的应用研究进展

  作者：李雪英;仝潇洋;祖建彬;张怡;乔勇进

  关键词：智能笼养系统;物联网;大数据;人工智能;家禽饲养;自动化

• 次氯酸协同富氢水处理对绿豆芽生长特性、营养品质及抗氧化能力的影响

  作者：何辉;乔勇进;柳洪入;刘晨霞;王春芳;王乾坤;潘勇

  关键词：次氯酸;富氢水;绿豆芽;营养品质;抗氧化能力

• 罐头不再『憋屈』

  作者：乔勇进

  关键词：

• 双酶制备对Ⅲ型玉米抗性淀粉理化特性与消化特性的影响

  作者：司皓宇;邬松恒;卢阳阳;陈冰洁;王晓;郭广耀;张怡;乔勇进

  关键词：Ⅲ型抗性淀粉;普鲁兰酶;α-淀粉酶;结构特征;理化性质;消化特性

• 基于主成分和聚类分析的不同品种鲜食甜玉米营养品质评价

  作者：王春芳;柳洪入;刘晨霞;何辉;王乾坤;陈珏;乔勇进

  关键词：鲜食甜玉米;营养品质;相关性分析;主成分分析;聚类分析

• 不同温度下氮气包装处理对糙米贮藏品质的影响

  作者：王春芳;柳洪入;何辉;陈冰洁;刘晨霞;王乾坤;王娟紫;乔勇进

  关键词：氮气包装;温度;糙米;贮藏