文献类型： 中文期刊

作者： 姜燕 ¹ ; 王维鑫 ¹ ; 徐永江 ¹ ; 柳学周 ¹ ; 崔爱君 ¹ ; 王滨 ¹ ; 周鹤庭 ¹ ;

作者机构： 1.中国水产科学研究院黄海水产研究所青岛海洋科学与技术试点国家实验室深蓝渔业工程联合实验室

关键词： 黄条鰤;养殖密度;生长;生理生化;胁迫

期刊名称： 中国水产科学

ISSN： 1005-8737

年卷期： 2022 年 009 期

页码： 1290-1299

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 养殖密度是水产养殖管理中一项非常重要的参数,适宜的养殖密度能够降低养殖动物的应激胁迫水平,促进其健康、快速生长。为探究黄条鰤（Seriolalalandi）在陆基工厂化养殖条件下的最适密度,本研究对1龄黄条鰤[（565.83±70.22） g]开展为期60 d的养殖实验,共设置10尾/m3 （低密度组）、20尾/m3 （中密度组）和30尾/m3 （高密度组） 3个密度组。实验过程中测量并计算包括增重率、特定生长率、肥满度和肝体指数在内的生长指标,并检测血液生理、血清生化、肝脏和肾脏组织的非特异性免疫酶活性等指标。结果表明,中、高密度组黄条鰤的增重率、特定生长率在第60天时均显著低于低密度组对应的数值（P＜0.05）;在3个密度组中,低密度组的特定生长率在60 d时显著高于30 d的数值（P＜0.05）,中密度组的特定生长率在60 d与30 d之间差异不显著（P＞0.05）,高密度组的特定生长率在60 d时低于30 d的数值,说明高密度养殖对黄条鰤的生长产生了的胁迫。整个实验过程中,血清中肾上腺素和皮质醇等的含量在30 d和60 d时均随养殖密度的增加而显著升高（P＜0.05）,生长激素和类胰岛素生长因子Ⅰ的含量呈相反趋势;肝脏和肾脏中超氧化物歧化酶、溶菌酶、谷丙转氨酶、谷草转氨酶、酸性磷酸酶、碱性磷酸酶和丙酮酸激酶的活性在30 d和60d时整体呈现随养殖密度的增加而显著升高的趋势（P＜0.05）,说明高密度养殖对黄条鰤的生理造成了胁迫。由此可见,从生长、生理和生产实践角度综合评价,中密度（20尾/m3）是1龄黄条鰤工厂化养殖的适宜密度,相关研究结果将为黄条鰤工厂化养殖技术进一步完善提供参考。