文献类型： 中文期刊
作者： 李静 1 ; 李顺峰 1 ; 刘丽娜 1 ; 杨慧 1 ; 王安建 1 ; 田广瑞 1 ;
作者机构： 1.河南省农业科学院农副产品加工研究所
关键词： 玉米须;多酚;响应面分析;超声波
期刊名称： 河南农业科学
ISSN： 1004-3268
年卷期： 2013 年 42 卷 07 期
页码： 153-156，160
收录情况： 北大核心 ; CSCD
摘要： 为了优化玉米须多酚的提取工艺,以玉米须多酚提取量为指标,在单因素试验基础上,采用响应面法考察液料比、超声温度和时间对玉米须多酚提取量的影响,并对其进行优化。结果表明,超声波辅助提取玉米须多酚的最佳工艺条件为液料比34∶1、温度75℃、时间50min,在此条件下,玉米须多酚的提取量为174.07mg/g。
- 相关文献
[1]肉牛背膘与眼肌的超声波活体测定操作方法. 魏成斌,施巧婷,冯亚杰,楚秋霞,徐照学. 2010
[2]响应面法优化不同蛋白酶制备麦麸膳食纤维. 黄纪念,王长虹,孙强,宋国辉,芦鑫,张丽霞. 2011
[3]响应面法优化糖化酶水解麦麸淀粉工艺研究. 王长虹,黄纪念,高向阳,王彦花. 2010
[4]羧甲基化法制备高持水力麦麸膳食纤维研究. 黄纪念,孙强,王长虹,芦鑫,宋国辉,张丽霞. 2012
[5]基于EDEM的大豆窝眼轮式排种器优化设计与试验. 屈哲,刘龙,安雪,卢琦,丁力,余永昌. 2023
[6]新型畜禽免疫增强剂天花粉多糖的制备工艺优化. 谌馥佳,沈泽钰,管玉,李纳,崔霄霄,叶建春,燕照玲,李恩中. 2018
[7]发酵香菇柄膳食纤维的双氧水超声波脱色工艺研究. 王安建,李静,王学丽,李顺峰,刘丽娜,田广瑞. 2017
[8]超声辅助碱醇提取青麦仁中阿魏酸的工艺研究. 张康逸,杨妍,康志敏. 2020
[9]超声辅助酶法提取绿芦笋可溶性膳食纤维工艺条件优化. 朱广成,杨慧,路风银,韩俊豪,王童. 2020
[10]C_(18)净化-HPLC测定芝麻中芝麻素和芝麻林素含量. 陈伟,刘红彦,倪云霞. 2011
[11]超声波辅助纤维素酶法提取紫玉米芯色素工艺研究. 张康逸,范运乾,康志敏,王继红,侯传伟. 2013
[12]基于HS-SPME的超声波辅助提取香椿挥发性成分工艺优化. 杨慧,王赵改,史冠莹,梁万平,王晓敏,张乐. 2015
[13]高水溶性膳食纤维香菇柄制备工艺及品质特性. 魏书信,路风银,刘丽娜,高帅平,王安建,李顺峰,田广瑞,崔国梅,许方方. 2023
[14]超声波辅助提取麦胚多糖工艺的优化. 宋国辉,黄纪念,孙强,芦鑫,张丽霞. 2013
[15]香椿籽蛋白质超声波辅助提取工艺及其功能性质比较. 杨慧,王赵改,陈丽娟,史冠莹. 2016
[16]鲜食甜玉米粒多糖含量检测方法研究. 张康逸,路凤银,宋范范,崔满满,康志敏. 2015
[17]精子不同处理方式对绵羊胞质内单精子注射效率的影响. 朱肖亭,王鸿周,肖小帅,滑留帅,施巧婷,辛晓玲,徐照学,王二耀. 2017
[18]热泵密集烤房不同烘烤工艺效果比较. 孟智勇,宗胜杰,高相彬,朱银峰,马浩波,朱景伟,曹晓涛. 2019
[19]青麦仁饼干多酚及抗氧化活性在模拟胃肠消化后的变化研究. 张灿,张康逸,孙艳敏,郭东旭,高玲玲,康志敏,张雅哲. 2020
[20]香菇柄多酚负压提取、纯化及体外活性评价. 王安建,李顺峰,张丽华,崔国梅,许方方,田广瑞,刘丽娜. 2023
作者其他论文 更多>>
-
高效瞬时灭菌技术对平菇栽培基质的影响
作者：许方方;刘丽娜;李顺峰;崔国梅;王安建
关键词：平菇栽培料;高温瞬时灭菌;分解;改性
-
香菇培养料的双螺杆挤压灭菌工艺优化
作者：魏书信;王安建;高帅平;田广瑞;刘丽娜;许方方;李顺峰;崔国梅
关键词：食用菌;香菇;培养料;菌棒;灭菌;双螺杆挤压
-
不同生长期香菇培养料中木质纤维素的变化特征
作者：刘丽娜;李顺峰;许方方;崔国梅;高帅平;王安建;田广瑞;魏书信
关键词：香菇;木质纤维素;培养料;结晶度;红外光谱;纤维形态
-
香菇菌糠中木质纤维素的挤压降解及结构表征
作者：刘丽娜;崔国梅;李顺峰;许方方;田广瑞;纪沐风;魏书信;王安建
关键词：香菇菌糠;木质纤维素;挤压;红外光谱;结晶度;纤维形态
-
蒸烫预处理对铁棍山药片干燥及品质变化的影响
作者：谢永康;李萍;李星仪;杨慧;郑志安;路风银
关键词：烫漂;山药片;干燥特性;理化性质
-
BOPP膜处理对香菇采后褐变及抗氧化性质的影响
作者：高帅平;崔国梅;李顺峰;王安建;刘丽娜;许方方
关键词：香菇;BOPP膜;保鲜;褐变;抗氧化
-
花生热泵干燥动力学及品质变化研究
作者：谢永康;赵贺阳;李萍;杨慧;李星仪;韩俊豪;路风银
关键词：花生;热泵干燥;干燥特性;营养品质;发芽率
