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蔬菜中4种拟除虫菊酯类农药对江苏省人群的暴露水平及潜在危害

文献类型： 中文期刊

作者： 梁颖 1 ; 孙立荣 1 ; 张存政 1 ; 余向阳 1 ; 刘贤进 1 ;

作者机构： 1.江苏省农业科学院食品质量安全检测研究所江苏省食品质量安全重点实验室

关键词： 菊酯类农药;饮食暴露模型;慢性危害;蔬菜

期刊名称： 江苏农业学报

ISSN： 1000-4440

年卷期： 2009 年 25 卷 03 期

页码： 226-230

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 为定量评估江苏省人群对蔬菜中甲氰菊酯、氯氰菊酯、氰戊菊酯以及三氟氯氰菊酯农药残留的暴露水平及其对人体健康的慢性危害,以该地区蔬菜中菊酯类农药残留的实测数据和文献中相关参数为基础资料,采用饮食暴露模型(DEEM)估算菊酯类农药对该地区人群的暴露水平,并采用参考剂量百分比、暴露边界2种方法从不同角度对其慢性危害进行分析。结果显示:氯氰菊酯对人群的终身日均暴露水平最高,为0.727μg/(kg.d),其次分别为氰戊菊酯、甲氰菊酯、三氟氯氰菊酯,终身日均暴露水平分别为0.081μg/(kg.d)、0.036μg/(kg.d)、0.023μg/(kg.d)。菊酯类农药对儿童的日均暴露水平几乎为成人的2倍。慢性危害分析表明,蔬菜中氯氰菊酯残留对江苏省人群的慢性危害远大于其他3种菊酯类农药,人群对该4种菊酯类农药残留的暴露水平均属于安全范围。

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