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矮化砧对酥梨石细胞及相关酶活性的影响

文献类型： 中文期刊

作者： 邵嘉鸣 1 ; 李新凤 2 ; 张祖维 2 ; 王景雪 3 ; 张述义 1 ;

作者机构： 1.山西省农业科学院旱地农业研究中心

2.山西农业大学

3.山西大学生命科学学院

关键词： 梨属矮化砧木;酥梨;石细胞含量;石细胞粒径比;PAL;POD;PPO

期刊名称： 中国农业大学学报

ISSN： 1007-4333

年卷期： 2015 年 20 卷 05 期

页码： 126-131

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 为研究不同梨属矮化砧对酥梨果实内石细胞的影响,以酥梨/K30/杜梨、酥梨/OH×F51/杜梨,酥梨/杜梨的果实为测试材料,在果实生长发育时期,对酥梨果实内与石细胞形成的相关酶类苯丙氨酸氨解氨酶(PAL)、过氧化物酶(POD)、多酚氧化酶(PPO)活性,以及成熟期对酥梨果实内石细胞含量和粒径比进行了测定研究。结果表明:3种梨属矮化砧上的酥梨果实石细胞总含量和石细胞粒径比的排序均为K30

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