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新疆西甜瓜中三种重金属含量特征

文献类型： 中文期刊

作者： 帕尔哈提·克依木 1 ; 麦麦提艾力·阿巴拜科日 1 ; 刘河疆 1 ; 周晓龙 1 ; 孙婷 1 ; 王成 1 ;

作者机构： 1.新疆农业科学院农业质量标准与检测技术研究所;克州农产品质量安全检验检测中心;新疆农业科学院科研管理处

关键词： 西瓜;甜瓜;重金属;含量特征

期刊名称： 干旱区资源与环境

ISSN： 1003-7578

年卷期： 2020 年 04 期

页码： 197-202

收录情况： 北大核心 ; CSCD ; CSSCI

摘要： 采集新疆12个县市50个西甜瓜样品,测定Pb、Cr、As这3种重金属元素,通过单因子污染指数(P_i)、内梅罗综合污染指数(P_(综合))分析新疆主产区西甜瓜重金属含量特征。结果表明,新疆产区西甜瓜中Pb、Cr、As三种元素的平均含量水平均低于食品中污染物限量(GB2762-2017),Pb、Cr、As这三种元素的P_i算术平均值低于1;西瓜的内梅罗综合污染指数水平大于甜瓜,根据西甜瓜P_i和P_(综合)的结果,新疆产区西甜瓜中Pb、Cr、As的含量在安全范围之内,没有被Pb、Cr、As这三种重金属元素污染。

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