文献类型： 中文期刊

作者： 李晋津 ¹ ; 李辉 ¹ ; 陈秋生 ¹ ; 邵辉 ¹ ; 刘磊 ¹ ; 李娜 ¹ ; 宋淑荣 ¹ ; 郭永泽 ¹ ; 张玉婷 ¹ ;

作者机构： 1.天津市农业质量标准与检测技术研究所;农业部农产品质量安全风险评估实验室(天津)

关键词： 乐果;山葵;QuEChERS方法;超高效液相色谱-串联质谱法

期刊名称： 食品安全质量检测学报

ISSN： 2095-0381

年卷期： 2018 年 17 期

页码： 4503-4507

摘要： 目的建立QuEChERS-超高效液相色谱-串联质谱法测定山葵中乐果残留量的分析方法。方法山葵样品用乙腈和水提取,盐析后取上清液,上清液经C_(18)、PSA、无水MgSO_4净化,在电喷雾正离子(electronic spray ion,ESI~+)模式下,通过优化色谱分离条件,用超高效液相色谱-串联质谱法采用多反应监测(multiple reaction monitoring,MRM)模式检测,结合乐果标准曲线进行外标法定量。结果方法中乐果在0.00125~0.5 mg/L浓度范围内线性关系良好,线性方程为Y=2371831.1X+10169.6,相关系数r=0.9998(n=6)。山葵中乐果在0.01、0.1、2 mg/kg 3个添加浓度水平下,平均回收率88.1%~97.8%,相对标准偏差为1.0%~3.5%(n=5)。该方法乐果在山葵中定量限为0.01 mg/kg。结论所建立的分析方法操作简便,分离、净化效果良好,灵敏度、准确度和精密度符合农药残留检测要求,可用于山葵中乐果残留量检测。