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不同肥源对空心菜硝酸盐含量的影响

文献类型: 中文期刊

作者: 陈杰 1 ; 杨祥龙 1 ; 樊琦 1 ; 雷娟利 2 ; 徐志豪 2 ;

作者机构: 1.浙江大学生工食品学院

2.浙江省农业科学院蔬菜所

关键词: 农业基础科学;无土栽培;试验;空心菜;硝酸盐;有机肥

期刊名称: 农机化研究

ISSN: 1003-188X

年卷期: 2005 年 06 期

页码: 181-182+185

收录情况: 北大核心

摘要: 以空心菜为试验材料,在肥料中N、P、K含量相同的情况下,采用有机肥逐步代替化学肥料作肥源,研究了不同肥源对空心菜生长及硝酸盐含量的影响,并对水培生产中硝酸盐含量的日变化做了研究。结果表明:在基质栽培中,纯有机肥作肥源的空心菜硝酸盐含量最低,水培DFT方式栽培的空心菜硝酸盐含量最高;在基质栽培中,有机肥与化学肥料1:1的肥源条件下空心菜产量最高,同时硝酸盐含量达到安全要求。

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