您好，欢迎访问浙江省农业科学院 机构知识库！
浙江省农业科学院机构知识库

全部

  • 全部
  • 标题
  • 学者
  • 机构
  • 关键词

不同生长阶段翘嘴红鲌肌肉营养成分分析

文献类型： 中文期刊

作者： 肖英平 1 ; 刘胜高 2 ; 张俊 2 ; 钟杰 2 ; 肖鸣鹤 3 ; 周秋白 1 ;

作者机构： 1.浙江省农业科学院农产品质量标准研究所

2.江西农业大学动物科技学院

3.南昌市农业科学院

关键词： 翘嘴红鲌;生长阶段;肌肉;营养成分

期刊名称： 营养学报

ISSN： 0512-7955

年卷期： 2016 年 38 卷 02 期

页码： 203-205

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 翘嘴红鲌(Erythroculter ilishaeformis)属鲤形目,鲤科,鳊鲌亚科,鲌属,我国大部分水系均有分布,近年来长江中下游地区有大量养殖,本研究分析不同生长阶段野生翘嘴红鲌肌肉营养成分,为其开发提供参考依据。1材料与方法1.1材料(表1)从鄱阳湖采集翘嘴红鲌,置冰盒中带回实验室,测体质量和体长,并按鱼体大小,选择G1、

  • 相关文献

[1]不同生长阶段猪的蛋白质需求及饲粮供给水平效应研究进展. 郭思琪,徐子伟,陶新. 2024

[2]微冻保鲜对南美白对虾品质的影响研究. 陈思名,郜佳雁,李宏吉,王彦波. 2014

[3]冷藏条件下中国对虾肌肉蛋白质的生化特性. 李姣,李学鹏,励建荣,朱军莉. 2011

[4]流速对草鱼幼鱼抗氧化性能的影响. 朱杰胄,梁骁,李婧钰,汤蓉,李莉,李大鹏,张曦. 2023

[5]配合饲料和活饵饲喂对翘嘴鳜肌肉代谢基因表达的影响研究. 张煜,何中央,黄家庆,梁骁,黄福勇,姚高华,许晓军,关文志,楼宝. 2023

[6]不同生长时期红螯螯虾肌肉和肝胰腺内氨基酸和脂肪酸变化分析. 秦高婵,陈红林,储天琪,钱豪杰,楼宝. 2021

[7]茎-环RT-qPCR法定量检测羊背最长肌3种miRNA的表达. 王霄鹏,宋雪梅,姜俊芳,吴建良,石放雄,周水良,李慧,蒋永清. 2015

[8]番鸭肌肉氨基酸谱发育性变化研究. 潘志洪,温雪婷,杨华,吕文涛,张俊杰,肖英平. 2024

[9]黄金鲈肌肉氨基酸组成与性别、体重、性腺系数间的关联性分析. 黄逸中,张思琪,颉志刚. 2024

[10]安吉竹林鸡和白羽肉鸡的鸡肉质构及元素成分比较. 徐颖,权金,赵文锋,曹芸,汤丹,肖英平,汪雯,吕文涛. 2025

[11]杏鲍菇菌糠再利用技术的研究及应用. 李强,金群力,胡霞萍,卢淑芳,陈有兴. 2008

[12]花绿竹生物经济特性及与传统绿竹的比较. 王月英,金川,曾爱平,李效文,夏海涛,郭秀珠. 2012

[13]益生菌B.coagulans对罗非鱼生长性能和肌肉营养成分的影响研究. 王彦波. 2010

[14]套袋对温州蜜柑果实营养成分的影响. 王涛,林媚,陈丹霞,黄雪燕,冯先桔,温明霞. 2007

[15]西双版纳野生蜂蜜营养成分含量及抗氧化活性. 王伟,张玉,朱作艺,李雪,王君红,白丽萍,周莉,袁玉伟. 2017

[16]大棚和套袋栽培对翠冠梨果实品质和营养成分的影响. 王涛,房经贵,冯先桔,蔡美艳,林媚,黄雪燕,章镇. 2009

[17]成熟度对青梅果汁营养成分及风味的影响. 林钥铭,杨颖,杨雪,陆胜民,夏其乐. 2014

[18]不同施肥对浙南马蹄笋产量与品质的影响. 王月英,夏海涛,李效文,金川,李克恩,林峰. 2012

[19]薄壳山核桃胚发育过程中主要营养成分的变化. 卢翔,李效文,夏海涛,王正加,王金旺. 2018

[20]笼养仙居鸡与海兰褐鸡蛋营养成分比较. 吉小凤,杨华,汪建妹,张玉,李晓丹,钱鸣蓉. 2018

作者其他论文 更多>>
置顶
购物车
反馈

© 京ICP备09089781号-29 主办单位：浙江省农业科学院

学术资源： 中国农业科学院 农业专业知识服务系统 农科联盟资源共建共享平台 中国农业科技文献与信息服务平台 中国农业期刊集成服务平台