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食品中菌落总数检测能力验证的结果分析与质量控制

文献类型： 中文期刊

作者： 李文绮 1 ; 谷天雨 2 ; 李自芹 3 ;

作者机构： 1.石河子质量与计量检测所

2.新疆生产建设兵团质量技术评价中心

3.新疆农垦科学院农产品加工研究所

关键词： 菌落总数;能力验证;质量控制

期刊名称： 农产品加工

ISSN： 1671-9646

年卷期： 2023 年 002 期

页码： 62-65

摘要： 通过研究检验检测机构连续2年参加食品中菌落总数能力验证活动,结果由不满意到满意过程中关键的影响因素和质量控制点,以期给各同类实验室在菌落总数检测中提供一些参考和指导.

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[1]2019-2021年食品微生物能力验证的结果分析与讨论. 李文绮,李自芹,贾文婷. 2023

[2]临床等级质粒DNA的实验室制备. 皮文辉,宋志强,刘守仁. 2009

[3]食品实验室质量控制方式与方法. 罗力力,向晓黎,党富民,向晓黎. 2022

[4]多胎萨福克羊新品系的选育. 杨永林,杨华,张云生,王建华,王宏伟,马春萍,何其宏. 2013

[5]新疆生产建设兵团机采棉技术的试验与推广应用. Liu Xiangxin,刘向新,Yan Xianghui,闫向辉,Zhou Yali. 2012

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