文献类型： 中文期刊

作者： 洪纯 ¹ ; 朱向星 ¹ ; 李新明 ¹ ; 黄秋艳 ² ; 刘文华 ³ ; 杜宗亮 ² ; 唐冬生 ¹ ; 王塑天 ² ;

作者机构： 1.佛山大学生命科学与工程学院

2.广东省农业科学院动物科学研究所

3.广东省农业科学院农业生物基因研究中心

关键词： 猪;自噬;脂肪生成;转录因子;调控

期刊名称： 中国畜牧兽医

ISSN： 1671-7236

年卷期： 2024 年 51 卷 012 期

页码： 5325-5334

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 脂肪组织是动物机体的能量储存站,也是重要的内分泌器官.脂肪过度沉积造成的肥胖会带来一系列的代谢性疾病,如脂肪肝、心血管疾病、胰岛素抵抗等.同样地,猪脂肪的生成影响着猪的抗病力、繁殖性能、肉品质、生产效率等性状,这些性状影响着生猪生产的经济效益.成熟的脂肪细胞是由间充质干细胞经前脂肪细胞分化得到的,这个过程中有许多信号通路和转录因子参与,而自噬通常是分解代谢机体中冗余成分最主要的手段,参与维持着机体内稳态.自噬和脂肪生成之间有密切的联系,通常脂肪生成活跃时伴随着自噬水平的升高;而自噬过程受损也伴随着脂肪生成的抑制.在自噬活动中,有许多相关的转录因子和信号通路也参与调控猪脂肪的生成;而在猪脂肪生成的过程中,许多转录调控因子也与自噬关系密切.作者通过总结最新报道的与自噬调控脂肪生成相关的转录因子和信号通路,阐述自噬参与猪脂肪生成调控的研究进展,为猪营养调控和肉质育种提供了全新的思路和靶点.