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食用菌(Agaricus blazei和Valvariella volvac)微贮稻草纤维瘤胃降解效果的研究

文献类型： 中文期刊

作者： 邓露芳 1 ; 沈恒胜 1 ; 汤葆莎 1 ; 涂杰峰 2 ; 潘葳 2 ;

作者机构： 1.福建省农业科学院农业工程技术研究所

2.福建省农业科学院中心实验室

关键词： 稻草;食用菌微贮;瘤胃降解

期刊名称： 福建农业学报

ISSN： 1008-0384

年卷期： 2006 年 21 卷 02 期

页码： 113-117

摘要： 试验选用Agaricus blazei和Valvariella volvac两种食用菌对稻草进行不同周期的微贮处理,分别以高压处理和未处理稻草作为处理对照和对照组,通过瘤胃降解试验,研究不同菌种对改善稻草纤维瘤胃降解的作用效果。结果表明：A．blazei较V．volvac处理和对照组分别提高稻草干物质降解率15.17％(P＜0.05)和15.42％(P＜0.05),残留中的半纤维素与纤维素含量较V．volvac处理组分别下降8.03％(P＜0.05)和7.83％(P＜0.05),A．blazei的处理效果随微贮时间延长而提高。瘤胃降解的动态分析显示,A．blazei处理可提高稻草的可溶解(a)和可降解利用(b)成分含量约12.4％和16.8％,提高降解速率(c)达0.015 2。V．volvac处理对改善稻草瘤胃降解率没有明显效果(P＞0.05)。

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