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太子参的生物学功能及其在畜牧生产中的应用

文献类型： 中文期刊

作者： 张炎达 1 ; 潘慧青 1 ; 赵军 1 ; 施少华 1 ; 李珠金 1 ; 赵齐 1 ;

作者机构： 1.福建贝迪药业有限公司;郑州贝迪生物科技有限公司;福建宁德贝迪生物科技有限公司;福建省农业科学院畜牧兽医研究所

关键词： 太子参;中药;营养活性物质;生物学功能;畜牧生产

期刊名称： 养殖与饲料

ISSN： 1671-427X

年卷期： 2018 年 12 期

页码： 42-47

摘要： 太子参属于石竹科植物孩儿参,是国内珍贵的补益保健类中药材之一。太子参营养活性物质主要有多糖、氨基酸、皂苷、环肽、黄酮类和挥发性物质等,临床试验效果证实太子参具有抗氧化、抗炎、抗应激、抗病毒、抗衰老、提高免疫力和健脾益胃等生物学功能。太子参及其提取物在畜牧生产中作为药剂或功能性饲料添加剂已有报道,近年研究趋于热点,开发应用前景广阔,本文分别对太子参主要营养活性物质、生物学功能和在畜牧生产中的应用现状进行初探性综述,以期为太子参在现代畜牧生产中合理开发利用提供参考。

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