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植物乳杆菌胞外多糖对断奶仔猪生长性能、血清生化与免疫指标及肠道组织学的影响

文献类型： 中文期刊

作者： 李兆龙 1 ; 闫露 1 ; 肖学奎 1 ; 谢荔朋 2 ; 施少华 3 ;

作者机构： 1.福建省农业科学院畜牧兽医研究所

2.福建九为生物技术有限公司

3.福建省农业科学院生物技术研究所

关键词： 植物乳杆菌;胞外多糖;断奶仔猪;免疫指标;抗氧化指标;细胞凋亡

期刊名称： 畜牧与兽医

ISSN： 0529-5130

年卷期： 2024 年 008 期

页码： 32-37

收录情况： 北大核心

摘要： 旨在探究植物乳杆菌胞外多糖(LP-EPS)对断奶仔猪的生长性能、血清生化与免疫指标、抗氧化指标、肠道形态结构和肠道细胞凋亡的影响。试验选取体重相近的26日龄“杜×长×大”三元杂交断奶仔猪100头，公母各半，随机分为对照组和试验组，每组5个重复，每个重复10头，对照组饲喂基础日粮，试验组饲喂基础日粮+LP-EPS 0.4 mg/kg,试验期30 d;试验期间测定并统计2组断奶仔猪的各生产性能指标，试验结束时采集2组猪的血液和肠道组织，进行生化和免疫指标检测、肠道组织学观察以及TUNEL染色试验检测肠道细胞凋亡。结果显示：与对照组相比，添加LP-EPS的断奶仔猪，腹泻率和死亡率明显下降，平均日增重显著增加(P<0.05),料重比明显降低(P<0.05),血清中的总蛋白、白蛋白、免疫球蛋白G、免疫球蛋白A及总抗氧化能力水平明显上升(P<0.05)。此外，与对照组相比，日粮中添加LP-EPS显著提高了断奶仔猪的十二指肠、空肠和盲肠的绒毛高度(P<0.05),以及十二指肠、盲肠的绒毛高度/隐窝深度(P<0.05)。日粮中添加LP-EPS极显著降低了空肠(P<0.001)和盲肠(P<0.01)的细胞凋亡阳性率。提示：日粮中添加0.4 mg/kg的LP-EPS可提高断奶仔猪的生长性能，改善肠道绒毛形态，增强机体的免疫功能和抗氧化功能，减少肠道细胞凋亡。

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