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整株套罩对桂味荔枝果实发育及品质的影响

文献类型： 中文期刊

作者： 舒波 1 ; 魏永赞 1 ; 石胜友 1 ; 王一承 1 ; 刘丽琴 1 ; 李伟才 1 ;

作者机构： 1.中国热带农业科学院南亚热带作物研究所/农业部热带果树生物学重点实验室

关键词： 桂味;荔枝;发育动态;品质;叶绿素

期刊名称： 中国南方果树

ISSN： 1007-1431

年卷期： 2015 年 44 卷 04 期

页码： 52-55

收录情况： 北大核心

摘要： 以桂味荔枝为材料,观测整株套罩处理对荔枝果实发育、株产、单穗果数、单果质量,果皮叶绿素、类胡萝卜素、花青苷、总酚、总黄酮含量,果肉可溶性糖和可滴定酸的影响。结果表明,整株套罩处理并未对桂味荔枝株产、单穗果数、单果质量、果实可溶性糖、可滴定酸等产量和风味指标产生显著影响;对果实色泽有一定的影响,提高了果实亮度值L,降低了红绿值a,可能与整株套罩处理降低果皮叶绿素a含量相关。

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