文献类型： 中文期刊
作者： 李艳波 1 ; 陈晓波 2 ; 史怀 3 ;
作者机构： 1.福州大学环境与资源学院
2.福建农业职业技术学院
3.福建省农业科学院农业生物资源研究所
关键词： 桔霉素;橙汁;液相色谱/四极杆飞行时间质谱;QuEChERS
期刊名称： 食品安全质量检测学报
ISSN： 2095-0381
年卷期： 2015 年 12 期
页码： 4975-4979
摘要： 目的建立快速测定橙汁中桔霉素的液相色谱/四极杆飞行时间质谱方法。方法采用QuEChERS法提取净化样品,外标法定量,液相色谱/四极杆飞行时间质谱法检测。结果桔霉素在0.005~0.2 mg/L浓度范围内有良好的线性(r>0.9997)。在3个不同添加水平下,样品的加标回收率范围为82.62%~104.13%,相对标准偏差(RSD)<3%。将本方法用于实际样品分析,20份市售橙汁产品中有4份检测到桔霉素。结论 QuEChERS结合液相色谱/四极杆飞行时间质谱检测方法简便快速,可用于测定橙汁中的桔霉素。
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