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外源性谷氨酰胺对虹鳟稚鱼生长和肠道形态的影响

文献类型： 中文期刊

作者： 徐奇友 1 ; 王常安 1 ; 许红 1 ; 郑秋珊 1 ; 马建章 2 ;

作者机构： 1.中国水产科学研究院黑龙江水产研究所

2.东北林业大学野生动物资源学院

关键词： L-谷氨酰胺;虹鳟;生长;肠黏膜形态

期刊名称： 中国粮油学报

ISSN： 1003-0174

年卷期： 2009 年 24 卷 04 期

页码： 98-102

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 旨在观察L-谷氨酰胺对虹鳟(Oncorhynchus mykiss)稚鱼生长和十二指肠形态的影响。试验共分6个处理,在以白鱼粉为主的饵料中分别添加0%、0.25%、0.5%、0.75%、1.0%和2.0%Gln,分别于4周末和12周末测定生长和肠道形态指标。与对照组相比,添加0.50%Gln组12周的生长表现较好,体重和体长分别提高7.28%和7.25%,饵料系数显著降低(P<0.05)。添加0.25%~1.0%Gln各处理的成活率均较对照组显著(P<0.05)或极显著(P<0.01)提高。与对照组相比,添加外源性Gln 4周时对肠道形态未产生有益作用,12周末添加0.25%P0.75%Gln对十二指肠绒毛高度、绒毛直径和黏膜厚度未产生显著影响,但添加1.0%和2.0%组显著降低了绒毛直径、绒毛高度和黏膜厚度(P<0.05),也显著降低肠腺深度(P<0.05)。

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