文献类型: 中文期刊
作者: 赵永富 1 ; 谢宗传 1 ;
作者机构: 1.江苏省农业科学院原子能农业利用研究所
关键词: 草莓,辐照,保鲜
期刊名称: 江苏农业科学
ISSN: 1002-1302
年卷期: 1999 年 01 期
页码:
收录情况: 北大核心
摘要: 草莓经60Coγ射线辐照可以显著提高保鲜效果;低温(4℃)贮藏,3kGy为最适辐照剂量;室温(20℃)贮藏,4kGy为最适辐照剂量;品种试验表明:耐贮性越高的品种辐照保鲜效果越好
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[1]辐照草莓室温贮藏保鲜的研究. 赵永富,谢宗传,陆兆新. 1999
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