文献类型： 中文期刊
作者： 张谦 1 ; 于明 1 ; 过利敏 1 ;
作者机构： 1.新疆农科院粮作所
关键词： 超临界萃取技术原理;萃取条件;特色农产品
期刊名称： 新疆农业科学
ISSN： 1001-4330
年卷期： 2003 年 40 卷 06 期
页码： 353-357
收录情况： CSCD
摘要： 在介绍超临界萃取技术的研究概况、技术原理和特点的基础上,重点对比了特色农产品天然产物的超临界萃取条件、萃取率及其产品的应用领域;并展望未来前景。
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