文献类型： 中文期刊

作者： 王广军 ¹ ; 谢骏 ¹ ; 潘得博 ¹ ;

作者机构： 1.中国水产科学研究院珠江水产研究所

期刊名称： 水利渔业

ISSN： 1003-1278

年卷期： 2000 年 20 卷 06 期

页码： 14

收录情况： 北大核心

摘要： 鲑点石斑鱼俗称芝麻斑 ,其生长快、肉味鲜美 ,是一种经济价值很高的鱼类 ,并可摄食人工配合饲料 ,现已成为海水网箱养殖的主要品种之一。在传统的网箱养殖过程中 ,每天投喂饵料的次数 ,苗种期一般为 3次 ,成鱼期一般为 2次[1] 。为了验证现行投喂 2～ 3次饵料是否合理 ,也为了寻求一个更合理的投喂次数 ,1999年 8月 1日至 9月 2 9日 ,我们在深圳市龙岗区南澳镇鱼排上进行了试验 ,现将试验情况介绍如下。1　材料与方法1 1　网箱的结构与设置网箱用聚乙烯网片加工而成 ,规格为 1ｍ× 1ｍ× 2ｍ的小网箱 ,网目 1 0ｃｍ ,单层网衣 ;网架用木头作成 ,四周用螺丝钉连在一起 ;浮子为空塑料桶 ;网箱上面加有盖子 ,以防鱼跳逃。网箱设置在水深 10ｍ左右的水域 ,水质良好 ,透明度在 70～ 80ｃｍ ,盐度在 18‰～ 32‰ ,溶氧大于 5 0ｍｇ/Ｌ ,水位较为稳定。1 2　试验用鱼试验用鱼为该鱼排上正在养殖的鲑点石斑鱼鱼种 ,从其养殖的网箱中抽取 70 0尾 ,随机分成 7组 ,每组 10 0尾 ,分养在 7个网箱中准备试验。1 3　试验方法试验共分 7组 ,各组所用饲料均为人工配合饲料 ,每次投喂至吃饱为止。各组投饵次数见表 1。除了投饵频率不同之外 ,日常管理均同其它网箱。表 1　实验组设置情况网箱号 12 3 45 6 7投饵频率/次·ｄ- 1 1/ 41/ 3 1/ 2 1/ 12 / 13/ 14 / 1鱼种数 /尾 10 0 10 0 10 0 10 0 10 0 10 0 10 0平均体长 /ｃｍ 16 116 3 16 0 16 2 16 5 16 3 15 9平均体重 /ｇ 6 3 5 6 5 0 6 4 2 6 4 5 6 2 86 3 96 4 71 4　病害防治与其它养殖的品种一样 ,鲑点石斑鱼的病害防治也应以预防为主 ,坚持防治结合。目前石斑鱼鱼病的研究刚刚开始 ,缺乏有效的治疗措施。在准备养殖时 ,我们对网衣、网架等先进行消毒。在试验过程中 ,每隔 15ｄ用淡水浸泡鱼体一次 ,每天在鱼的饲料中添加 0 0 1 的土霉素及大蒜等药物 ,用来增强鱼的抵抗力。2　试验结果经过 2个月的养殖试验 ,于 1999年 9月 2 9日结束试验 ,结果见表 2。表 2　鲑点石斑鱼生长情况网箱号 12 3 45 6 7投饵频率/次·ｄ- 1 1/ 41/ 3 1/ 2 1/ 12 / 13/ 14 / 1尾均增长 /ｃｍ 3 2 3 85 0 4 75 415 5 5 1尾均增重 / ｇ 5 1 6 72 4115 910 8 912 2 5 12 6 410 9 1饵料系数 1 85 1 971 82 2 16 2 2 12 30 2 0 8成活率 / % 9898998485 80 82　　从表 2可以看出 ,虽然 2ｄ投喂 1次饵料 ,个体增重的速度不及 1ｄ投喂 2～ 3次时快 ,但如果再考虑到成活率 ,也就是群体的增重 ,以及饵料系数 ,2ｄ投喂 1次的生长优势就比较明显。3　小结与讨论3 1　鲑点石斑鱼的生活习性鲑点石斑鱼为暖水性中下层鱼类[2 ] 。自然界中的鲑点石斑鱼多栖息在热带、亚热带潮流缓慢、透明度不大的岩礁和珊瑚丛海区 ;网箱养殖的鲑点石斑鱼则大部分潜伏在网箱的底部不动。在摄食量一定的情况下 ,投饵次数过多 ,鲑点石斑鱼浮到水面的次数也会越多 ,因而影响到生活习性 ,从而也就影响了其生长。3 2　鱼类的代谢与摄食次数的关系鱼类的摄食次数 (在饵料充足且每次都能吃饱的情况下 )与食物的营养成分、食物在消化系统中的消化吸收过程有关 ,还与能量的利用有关[3] 。网箱养殖的鲑点石斑鱼 ,投喂营养丰富的人工配合饲料 ,利于消化吸收 ,不象自然界的饵料那样 ,摄食很多 ,但真正能吸收利用的部分却很少。同时 ,网箱养殖的鱼类 ,除了摄食之外 ,所需能量只需维持基础代谢和生长。摄食次数少 ,减少了因摄食而需要消耗的能量。3 3　减少投饵次数 ,降低养殖成本常规情况下 ,每天需投喂饵料 2～ 3次 ,如果 2ｄ投喂1次饵料 ,劳动量就可节 75 %～ 85 % ,大大节约了劳动力 ,因此也就降低了养殖成本投饵次数对网箱养殖鲑点石斑鱼生长的影响@王广军$中国水产科学研究院珠江水产研究所!广州510380 @谢骏$中国水产科学研究院珠江水产研究所!广州510380 @潘得博$中国水产科学研究院珠江水产研究所!广州510380[1]　王广军 ,等 .网箱养殖鲑点石斑鱼高产试验 [J].河北渔业 ,2 0 0 0 ,(2 ) :2 7～ 2 8. [2 ]　陆奎贤 ,等 .海淡水鱼类网箱养殖技术 [M ].广东科技出版社 ,1997,15 9～ 16 6 ;2 0 0～ 2 0 4. [3]　王义强 ,等 .鱼类生理学 [M ].上海科学技术出版社 ,1989,114～ 172 .