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畜禽排泄物中金霉素残留的测定方法

文献类型： 中文期刊

作者： 王冉 1 ; 魏瑞成 2 ; 刘铁铮 2 ; 王恬 1 ;

作者机构： 1.南京农业大学动物科技学院

2.江苏省农业科学院食品质量安全与检测研究所江苏省畜禽产品安全性研究重点实验室

关键词： 金霉素残留;畜禽排泄物;测定;高效液相色谱

期刊名称： 江苏农业学报

ISSN： 1000-4440

年卷期： 2007 年 23 卷 06 期

页码： 140-143

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 建立了猪粪便、猪尿液和鸡排泄物中金霉素残留的提取和色谱分析方法。先用提取液(丙酮+水+4mol/L盐酸,体积比为13∶6∶1)处理畜禽排泄物样品,提取样品中的金霉素,再用高效液相色谱仪检测其中的金霉素含量,色谱条件:流动相为0.01 mol/L乙二酸+甲醇+已腈(体积比为10∶2∶3),固定相为ZORBAX SB-C18,检测器波长为375 nm。结果表明:在上述色谱条件下,0.2~10.0μg/ml金霉素标准溶液的金霉素峰面积与其质量浓度呈线性相关关系(R2=0.999 9);当金霉素添加浓度为0.5~5.0 mg/kg时,添加回收率为79.60%~92.78%,变异系数为3.88%~10.20%;该方法的检测限为0.5 mg/kg。

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