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不同组合酶制剂对秸秆微贮饲料营养价值的影响

文献类型： 中文期刊

作者： 曾辉 1 ; 邱玉朗 1 ; 李林 1 ; 陈群 1 ;

作者机构： 1.吉林农业大学动物科技学院;吉林省农业科学院

关键词： 酶制剂;秸秆微贮饲料;营养价值

期刊名称： 中国饲料

ISSN： 1004-3314

年卷期： 2019 年 01 期

页码： 80-84

收录情况： 北大核心

摘要： 本试验分别添加纤维素酶、木聚糖酶、β-葡聚糖酶、果胶酶等酶制剂组合微贮玉米秸秆,通过感官指标评分、营养成分、发酵品质、有氧稳定性及72 h瘤胃降解率评价不同组合酶制剂。结果表明:试验一组效果最佳,pH、粗纤维、中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维含量和铵态氮/总氮分别降低0.63、12.65%、18.77%、11.83%、16.84%(P <0.05),可溶性碳水化合物、乳酸、乙酸含量及有氧稳定性分别提高0.42%、11.56%、2.14%(P <0.05)、12 h(P <0.05),对干物质、粗脂肪和粗蛋白质含量无显著影响(P> 0.05);瘤胃降解率显著提高(P <0.05)。

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