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4种食源性致病菌多重PCR检测技术的研究及应用

文献类型： 中文期刊

作者： 赵新 1 ; 王永 1 ; 兰青阔 1 ; 朱珠 1 ; 程奕 1 ;

作者机构： 1.天津市农业科学院中心实验室

关键词： 食源性致病菌;多重PCR;检测

期刊名称： 天津农业科学

ISSN： 1006-6500

年卷期： 2009 年 15 卷 06 期

页码： 6-8

摘要： 为建立一种利用多重PCR技术检测和鉴定沙门氏菌(Salmonellla spp)、单核细胞增生李斯特菌(Listeria monocytogenes)、金黄色葡萄球菌(Staphylococcus aureus)和蜡样芽孢杆菌(Bacillus cereus)的方法,根据沙门氏菌侵袭力蛋白A基因(invA gene)、单核细胞增生李斯特菌蛋白转录调控基因(prfA gene)、金黄色葡萄球菌自溶素基因(alt gene)、蜡样芽孢杆菌的促旋酶B亚单位基因(gyrB gene)设计引物,进行多重PCR扩增,并对多重PCR反应体系进行优化。在此基础上建立了4种致病菌的多重PCR检测体系,同时以国标法进行对比验证。结果表明,本研究建立的多重PCR检测方法简单、快速、灵敏度高,具有很好的应用前景。

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