文献类型: 中文期刊
作者: 汪钟信 1 ; 廖显珍 2 ; 詹玉丝 3 ;
作者机构: 1.华中农业大学
2.湖北省农科院
3.河南中牟农校
期刊名称: 长江蔬菜
ISSN: 1001-3547
年卷期: 1994 年 05 期
页码: 12-14
收录情况: 北大核心
- 相关文献
作者其他论文 更多>>
-
芦笋银耳蜜汁的研制
作者:张金木;廖显珍
关键词:
-
莲藕真空保鲜技术
作者:何建君;熊光权;叶丽秀;张金木;廖显珍
关键词:
-
板栗综合保鲜技术
作者:张金木;何建君;熊光权;廖显珍;林若泰;叶丽秀
关键词:板栗;综合技术;商品率
-
板栗综合保鲜技术
作者:张金木;何建君;熊光权;廖显珍;林若泰;叶丽秀
关键词:
-
果蔬的酶法液化与原料有关化学成分的相关性研究
作者:廖显珍;张金木;牟奇平
关键词:果蔬;酶液化;化学成分
-
常见蔬菜的营养成分及营养质量指数评价
作者:廖显珍
关键词:
-
蔬菜汁发展现状及开发前景
作者:邹兴邦;廖显珍;张金木
关键词: