文献类型： 中文期刊

作者： 苑慧敏 ¹ ; 李小琼 ² ; 朱立颖 ² ; 王欣 ² ; 孙萍 ³ ; 李进军 ² ;

作者机构： 1.山西医科大学公共卫生学院

2.浙江省农业科学院食品科学研究所

3.山西医科大学第一医院

关键词： 大豆异黄酮;2型糖尿病;脂代谢;肠道菌群;小鼠

期刊名称： 营养学报

ISSN： 0512-7955

年卷期： 2021 年 43 卷 006 期

页码： 556-565

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 目的 利用2型糖尿病小鼠模型,评估不同剂量大豆异黄酮对T2DM小鼠生理生化、血液指标、及肠道菌群的影响.方法 建造2型糖尿病小鼠模型,成功后,随机分为2型糖尿病模型对照组(type 2 diabetes model control group,T2DM)、二甲双胍阳性对照组(metformin positive control group,PC)、大豆异黄酮不同剂量干预组(75、150、300mg/kg) (soybean isoflavones 75、150、300mg/kg,SI75、SI 150、SI300).每周监测饮水量、摄食量、空腹血糖(fasting blood glucose,FBG)及体重(body weight,Bw).灌胃6w后,测定小鼠血清甘油三酯(triglycerides,TG)、胆固醇(cholesterol,CHO)、高密度脂蛋白胆固醇(high-density lipoprotein-cholesterol,HDL-C)、低密度脂蛋白胆固醇(low density lipoprotein cholesterol-cholesterol,LDL-C)、白介素-1β(interleukin-1β,IL-1β)含量.HE染色观察肝、肾病理学变化.采用高通量测序技术分析空肠菌群结构变化.结果 大豆异黄酮干预使小鼠体重呈现整体增加趋势,且高剂量组上升态势较低剂量组明显(P<0.05);大豆异黄酮高剂量干预能显著降低T2DM模型小鼠的血清TG(P<0.01)、CHO (P< 0.01)、LDL-C (P< 0.01)和IL-1β (P<0.01)的水平;相比T2DM组,大豆异黄酮干预组的肝重和肾重指数均有所降低;对各组小鼠肠道菌群结构分析,相比正常对照组(normal control group,NC),在其他各组中乳酸菌属比例升高;Allobaculum在其他各组中含量极低;苏黎世杆菌属在T2DM组、SI75组几乎消失,但在SI150、SI300中比例升高;Faecalibaculum比例降低;相比NC组,T2DM组的拟杆菌属S24-7群-norank相对增加,而大豆异黄酮干预后明显降低.对各组小鼠空肠菌群结构进行PCA分析,NC组、T2DM组、ST干预组有明显不同的聚类,但SI各组之间聚类差异不明显.结论 大豆异黄酮高剂量干预6w可以有效降低T2DM模型小鼠的空腹血糖、TG、LDL-C、炎症因子--IL-1β水平,改善T2DM小鼠"多食"和"多饮"症状,相对增加体重,并可能通过减少炎症的发生从而对肝、肾产生保护作用;大豆异黄酮也可升高T2DM小鼠乳酸菌属比例,降低拟杆菌属S24-7群-norank,降低Allobaculum.