文献类型: 中文期刊
作者: 吴国平 1 ; 王建华 1 ; 肖燕 1 ; 刘小风 1 ; 毛忠良 1 ;
作者机构: 1.镇江市农科所
期刊名称: 种子科技
ISSN: 1005-2690
年卷期: 2009 年 27 卷 04 期
页码: 33-34
摘要: 苦瓜为一年生攀缘草本植物,属葫芦科蔬菜。苦瓜以食用嫩瓜为主,其肉质脆嫩,苦味适中,清香可口,是瓜类蔬菜中维生素C含量最高的一种,并具较高的药
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