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植物生态肥对毛尖茶品质的影响分析

文献类型： 中文期刊

作者： 姚雍静 1 ; 何萍 1 ; 周顺珍 1 ; 郑志汉 1 ; 郑文佳 1 ;

作者机构： 1.贵州省农科院茶叶研究所;广东溪澜有机农业发展有限公司

关键词： 植物生态肥;毛尖茶;品质

期刊名称： 贵州师范学院学报

ISSN： 1674-7798

年卷期： 2021 年 03 期

页码： 9-13

摘要： 为验证植物生态肥对毛尖茶品质的影响,明确适合茶园施用的植物生态肥种类,选择在同一茶园中施用同等剂量的Ⅰ号和Ⅱ号植物生态肥,同时以只施清水为对照。结果表明,冬、春两季分别在茶园中施用Ⅰ号植物生态肥20L/667m~2,茶树可提早5天萌芽,新梢日增长率提高44.37%,芽头密度增加13.92%,一芽一叶百芽重增加36.34%,水浸出物含量提高了4.11%,茶多酚含量增加了11.38%,儿茶素总量增加了15.83%(其中,表没食子儿茶素没食子酸酯(EGCG)含量增加了13.67%、表儿茶素没食子酸酯(ECG)含量增加了12.89%、表没食子儿茶素(EGC)含量增加了35.44%、儿茶素(+C)含量增加了50%、表儿茶素(EC)含量增加了24%)。

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