您好，欢迎访问新疆农业科学院 机构知识库！
新疆农业科学院机构知识库

全部

  • 全部
  • 标题
  • 学者
  • 机构
  • 关键词

新疆骏枣矿质元素含量与其品质相关性初探

文献类型： 中文期刊

作者： 吴东峰 1 ; 何伟忠 1 ; 王成 1 ;

作者机构： 1.新疆农业大学草业与环境科学学院;新疆农业科学院农业质量标准与检测技术研究所

关键词： 新疆骏枣;矿质元素;品质;主成分分析;聚类分析

期刊名称： 经济林研究

ISSN： 1003-8981

年卷期： 2018 年 36 卷 02 期

页码： 80-87

收录情况： 北大核心

摘要： 探讨新疆主栽骏枣矿质元素与品质的关系,为进一步深化利用骏枣资源提供理论依据。以新疆11个主产区产出的55个骏枣样品为试验材料,测定其钾、铜、钙、锰、锌、镁、铁7种主要有益矿质元素及4种品质指标(总糖、可溶性固形物、蛋白质、膳食纤维)含量并进行分析。结果表明,11个不同产区骏枣中矿质元素含量由高到低依次为:K>Mg>Ca>Fe>Zn>Mn>Cu;膳食纤维是评价骏枣品质的重要参考指标,K、Mn、Zn、Cu为骏枣果实的特征元素;聚类分析结果反映了骏枣品质和矿质元素在不同地域间存在差异。综上所述,新疆11县市骏枣矿质元素组成各具特点,宜深化利用。

  • 相关文献

[1]新疆骏枣营养品质特点及其表征指标初探. 王成,吴东峰,何伟忠,吴文良. 2018

[2]新疆骏枣矿质元素含量与其品质相关性初探. WU Dongfeng,吴东峰,HE Weizhong,何伟忠. 2017

[3]新疆葡萄果实矿质元素的主成分及聚类分析. 康露,刘河疆,王帅,赵多勇,王成. 2018

[4]新疆骏枣氨基酸营养价值评价. 王成,吴东峰,何伟忠,吴文良. 2019

[5]南繁大豆农艺性状与产量的主成分和聚类分析. 符小发,高强,任海龙,路子锋,王天地,陈积豪,严勇亮. 2018

[6]新疆地区不同番茄品种的光合特异性比较及高光效品种筛选. 李玉姗,宋羽,马艳,吴晓. 2019

[7]基于主成分分析和聚类分析果园土壤养分综合评价. 吴湘琳,陈署晃,赖宁,付彦博,窦晓静,段婧婧,王治国. 2018

[8]甜瓜营养品质分析及其代表性指标探究. 闫巧俐,张雁鸣,陶永霞,何伟忠,王成. 2019

[9]新疆栽培杏品种间亲缘关系及表型性状的遗传多样性研究. 王亚楠,李雯雯,樊国全,章世奎,王亚铜,廖康. 2019

[10]新疆杏品种果实鲜食品质主要评价指标的选择. 樊丁宇,廖康,杨波,龚鹏,傅力,史强,杨晓广. 2009

[11]棉花长期连作对新疆土壤细菌群落结构的影响. 张伟,陈一峰. 2014

[12]不同来源陆地棉数量性状主成分及聚类分析. 王沛政,陈爱民,阿布来提,胡保民,闫建庆. 1999

[13]不同粳稻品种(系)稻米品质性状分析. 布哈丽且木·阿不力孜,袁杰,张燕红,赵志强,文孝荣,贾春平,康民泰,唐福森,王奉斌. 2022

[14]15份番茄种质资源在新疆适应性综合评价. 马越,李玉姗,赵连佳,郭雅文,宋羽,许红军. 2022

[15]HP-SPME-GC-MS结合ROAV分析新疆不同小麦品种面粉主要挥发性成分. 毛红艳,于明,祖力皮牙·买买提,岳丽. 2023

[16]干旱胁迫下玉米自交系穗部性状与耐旱性关系研究. 李亮,孙宝成,唐怀君,刘成,王天宇,黎裕,石云素,宋燕春. 2012

[17]基于主成分与聚类分析的新疆伊犁地区馕特征品质评价. 赵志霞,邹淑萍,康峰. 2024

[18]番茄ILs果实性状的主成分分析与聚类分析. 杨生保,杨涛,李宁,唐亚萍,王强,帕提古丽,王柏柯,张贵仁,余庆辉. 2015

[19]棉花脱叶剂敏感性鉴定与相关农艺性状评价. 梁发瑞,杜霄,龙遗磊,吾买尔江·库尔班,谭彦平,陶志鑫,李丽丽,叶萍毅,艾先涛,高山. 2024

[20]新疆棉花生产品种机采农艺性状分析. 张哲,热比耶·玉荪,买买提·莫明,吾买尔江·库尔班,艾先涛,高山. 2022

作者其他论文 更多>>
置顶
购物车
反馈

© 京ICP备09089781号-29 主办单位：新疆农业科学院

学术资源： 中国农业科学院 农业专业知识服务系统 农科联盟资源共建共享平台 中国农业科技文献与信息服务平台 中国农业期刊集成服务平台