您好，欢迎访问上海市农业科学院 机构知识库！
上海市农业科学院机构知识库

全部

  • 全部
  • 标题
  • 学者
  • 机构
  • 关键词

我国农产品“优质难以优价”的品质指标评价因素分析——以猕猴桃为例

文献类型： 中文期刊

作者： 赵晓燕 1 ; 李晓贝 2 ; 杜颖 2 ; 邱静 2 ; 周昌艳 2 ; 钱永忠 3 ;

作者机构： 1.上海市农业科学院农产品质量标准与检测技术研究所农业部农产品质量安全风险评估实验室(上海);中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所农业部农产品质量安全重点实验室

2.;上海市农业科学院农产品质量标准与检测技术研究所农业部农产品质量安全风险评估实验室(上海);中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所农业部农产品质量安全重点实验室

3.;上海市农业科学院农产品质量标准与检测技术研究所农业部农产品质量安全风险评估实验室(上海);中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所农业部农产品质量安全重点实验室;

关键词： 农产品;优质优价;营养品质;品质评价

期刊名称： 农产品质量与安全

ISSN： 1674-8255

年卷期： 2018 年 02 期

页码： 86-89

摘要： 实现农产品优质优价是一个系统工程。本文重点从品质指标挖掘及评价角度,分析了新西兰佳沛猕猴桃实现优质优价的成功经验;对我国猕猴桃产业在品质指标挖掘及评价研究方面的现状进行了搜集整理,剖析了优质难以优价困境的原因,并提出了对策建议。

  • 相关文献

[1]不同基因型百合的主要营养和功效成分评价. 刘秀云,陈敏敏,罗建让,韩菲菲,蔡新元,张永春. 2025

[2]仿野生栽培不同品种铁皮石斛多品质指标比较. 杨贞,郑勇,吴瑾,朱彬彬,李心,王桢,杨柳燕,张永春. 2020

[3]蛋白质品质评价方法及其在食用菌中的应用进展. 陈艳芳,鲍大鹏,陈洪雨,吴莹莹,王莹,万佳宁,赵勇. 2020

[4]食用菌品质评价研究浅析. 董慧,李晓贝,张艳梅,鄂恒超,周昌艳,赵晓燕. 2020

[5]低GI杂粮重组优糖米综合品质评价体系的构建. 周一鸣,魏佳南,周小理,周祎,陈宏柱,杨瑞芳. 2024

[6]贵州红托竹荪和冬荪的品质评价. 董慧,赵晓燕,李晓贝,鄂恒超,周昌艳,张艳梅. 2024

[7]上海地区主栽葡萄品种品质评价与分析. 周彬,杨晓君,陈柔含,奚晓军,查倩,马颖清,邓波. 2025

[8]臭氧处理对温州蜜柑果实贮藏品质的影响. 乔勇进,王海宏,叶正文,仲伯扬. 2007

[9]氮钾肥配施对草莓产量和品质的影响. Song Ke,宋科,Xue Yong,薛永,Zheng Xianqing,郑宪清,Qiao Hongxia,乔红霞. 2016

[10]生菜资源的收集评价与利用. 魏仕伟. 2019

[11]水稻糙米中维生素E相关QTL分析. 张晓娜,王令强,高冠军,张庆路,罗利军. 2014

[12]不同发酵时间对益生菌发酵饲料营养成分和品质的影响. 李群华,徐雪,沈晓晖,徐建雄. 2020

[13]鲜切生菜发展现状及保鲜技术研究进展. 鲁丽莎,张俊芳,王海宏,乔勇进. 2011

[14]香菇营养品质评价体系的构建. 李巧珍,姜宁,李正鹏,宋春艳,刘建雨,董浩然,蒋俊,尚晓冬. 2021

[15]不同品种不结球白菜生长特性和营养品质的分析与评价. 朱红芳,李晓锋,朱玉英. 2019

[16]不同采收期对鲜食糯玉米品质影响的研究. 董宗宗,乔勇进,刘晨霞,张怡,王晓,陈冰洁. 2020

[17]不同熏蒸保鲜剂对'巨峰'葡萄质构及品质的影响. 刘晨霞,王春芳,柳洪入,乔勇进,房鹏霞. 2024

[18]减量施肥对三种蔬菜硝酸盐含量、营养品质和生理特性的影响. 姚春霞,郭开秀,赵志辉,陈亦,杨业凤,陆利民. 2010

[19]酸性硫酸钙处理对采后鲜糯玉米贮藏品质的影响. 王春芳,王娟紫,柳洪入,刘晨霞,张怡,乔勇进,韩晴,范晓华. 2024

[20]上海地区夏季耐热青菜品种筛选. 沈海斌,高璐,于威,李晓锋,奚丹丹,张兆辉,朱红芳. 2024

作者其他论文 更多>>
置顶
购物车
反馈

© 京ICP备09089781号-29 主办单位：上海市农业科学院

学术资源： 中国农业科学院 农业专业知识服务系统 农科联盟资源共建共享平台 中国农业科技文献与信息服务平台 中国农业期刊集成服务平台