文献类型: 中文期刊
作者: 陈佩仁 1 ; 叶春勇 2 ; 王林秋 3 ;
作者机构: 1.浙江台州黄岩食品科技学会
2.浙江省柑桔研究所
3.台州市食协酿酒分会
期刊名称: 中国酿造
ISSN: 0254-5071
年卷期: 2004 年 23 卷 12 期
页码: 33-34+37
收录情况: 北大核心
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