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牛蒡多糖调控糖脂代谢的研究进展

文献类型： 中文期刊

作者： 曾凤 1 ; 尹震花 2 ; 申丽 1 ; 黄午阳 3 ;

作者机构： 1.扬州大学医学院

2.河南省食药两用植物资源综合利用工程技术研究中心

3.江苏省农业科学院农产品加工研究所

关键词： 牛蒡;多糖;糖脂代谢;代谢综合征;作用机制

期刊名称： 中草药

ISSN： 0253-2670

年卷期： 2023 年 003 期

页码： 1010-1016

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 糖脂代谢紊乱与肥胖、非酒精性脂肪肝、高血压、高血脂、糖尿病、动脉粥样硬化、癌症等疾病的发生发展密切相关。多糖是重要的天然活性物质，具有很大的开发潜力，尤其是在抗氧化、抗炎、抗癌、调脂等方面引起国内外学者的高度关注。牛蒡多糖是药食同源植物牛蒡Arctium lappa中重要的活性成分之一，近年来被发现具有调节机体脂质代谢、抗氧化、抗炎和调节肠道菌群等多种功能，能预防和改善肥胖、糖尿病和心血管疾病等代谢综合征，是牛蒡改善糖脂代谢紊乱的物质基础。综述了牛蒡多糖在调控糖脂代谢的有益作用，并探讨其潜在的作用机制，以期为牛蒡多糖防治肥胖及相关代谢疾病提供依据，并为牛蒡的开发利用提供新思路。

  • 相关文献

[1]牛蒡多糖对发酵酸奶品质的影响. 秦杰,邵颖,陈安徽,彭双双,付婷伟,王西朴. 2021

[2]响应面优化超声波辅助双水相提取牛蒡多糖及抗氧化分析. 巫永华,陆文静,刘梦虎,张建萍,陈安徽,邵颖,王长凯,刘恩岐. 2020

[3]牛蒡木屑栽培赤芝子实体多糖含量的检测及其配方筛选. 姚凤腾,董玉玮,李胜男. 2021

[4]内质网应激与病毒感染(综述). 倪敏舒,陈丽,鲍熹,恽君雯,徐悦,冯磊. 2022

[5]牛蒡水溶性膳食纤维制备及功能性研究. 董玉玮,苗敬芝. 2018

[6]江苏省徐州地区重要出口蔬菜牛蒡研究现状. 冯营,胡新燕,孙亚伟,李卫华. 2015

[7]特种出口蔬菜牛蒡根结线虫病防治技术. 梁家荣,胡兰英,戚强,刘树法. 2005

[8]牛蒡提取物对四氯化碳诱导肝损伤小鼠的保护作用. 贺菊萍,潘迎捷,赵勇. 2014

[9]香脆牛蒡条的加工工艺研究. 徐飞,张爱君,朱红,孙建. 2008

[10]种植密度对徐淮地区牛蒡产量与品质的影响. 冯营,胡新燕,孙亚伟,赵明明,李卫华. 2018

[11]灵芝、杏鲍菇混合发酵牛蒡白果茶饮料的研制. 王凡,葛蒙蒙,高忠辉,王振宇,苗敬芝,董玉玮. 2019

[12]牛蒡根际土壤解磷菌的筛选、鉴定及生长特性. 王样庭,陈玲,王陶,李文,李同祥,刘洵. 2018

[13]液体发酵杏鲍菇-牛蒡茉莉花茶饮料的研制. 董玉玮,苗敬芝. 2021

[14]牛蒡多酚超声辅助酶法提取工艺及抗氧化活性. 马艳弘,孟勇,崔晋,张宏志,曹培杰,孟超. 2020

[15]牛蒡复合乳酸菌发酵饮料工艺优化及稳定性研究. 马艳弘,孟勇,崔晋,曹培杰,黄开红. 2019

[16]丰县牛蒡产业链式发展的现状及对策. 姚凤腾,刘飞,韩兴华. 2020

[17]益生菌抗热牛蒡复合保护剂筛选优化研究. 崔莉,潘超,张晓晓,李莹. 2020

[18]保健蔬菜牛蒡设施栽培新技术研究. 孙艳军,徐刚,李德翠,高文瑞,韩冰,史珑燕. 2014

[19]不同干燥方式对牛蒡脆片品质的影响. 朱翠平,张钟元,李大婧,刘春泉. 2017

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