文献类型: 中文期刊
作者: 孙俪娜 1 ; 祁岩龙 2 ; 闫圣坤 1 ; 楚治飞 3 ;
作者机构: 1.新疆农业科学院农业机械化研究所
2.新疆农业科学院综合试验场
3.新疆农业大学食品科学与药学学院
关键词: L-瓜氨酸;HPLC;超滤;纳滤;反渗透;分离工艺
期刊名称: 农产品加工(上半月)
ISSN: 1671-9646
年卷期: 2020 年 010 期
页码: 31-34
摘要: 以超滤、纳滤和反渗透3种不同膜分离技术用于籽瓜中瓜氨酸的浓缩分离,探讨膜技术应用于籽瓜中L-瓜氨酸分离浓缩的可行性.分别采用超滤膜(MWCO 6000)、纳滤膜(MWCO 200)和反渗透膜(MWCO 30-50)对籽瓜汁过滤,操作压力分别为0.05,0.20,0.15 MPa.将透过液和截留液进行高效液相色谱分析,根据液相色谱测定结果判断3种方法的分离浓缩效果.结果 表明,超滤过后的截留液和透过液中目标物回收率分别为4.3%和89.7%;纳滤后的截留液和透过液中目标物回收率分别为22.9%和67.9%;反渗透截留液中目标物回收率为90.7%,透过液中没有检测到L-瓜氨酸.超滤膜、纳滤膜对L-瓜氨酸分离浓缩效果不理想,反渗透膜可以有效分离浓缩L-瓜氨酸.
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