文献类型： 中文期刊
作者： 夏其乐 1 ; 陆胜民 1 ; 杨颖 1 ; 陈剑兵 1 ; 郑美瑜 1 ; 邢建荣 1 ;
作者机构： 1.浙江省农业科学院食品加工研究所
关键词： 杨梅;超临界CO2流体萃取;核仁油
期刊名称： 农业工程学报
ISSN： 1002-6819
年卷期： 2009 年 S1 期
页码： 176-178
收录情况： EI ; 北大核心 ; CSCD
摘要： 以杨梅核仁为原料,研究超临界CO2流体静、动态结合萃取杨梅核仁油的工艺条件,利用单因素试验与正交试验进行优化,得到最佳萃取方案,即萃取压力35MPa,萃取温度45℃,静态萃取60min后动态萃取50min,CO2流量4L/min,杨梅核仁油的得率最高,达41.7%。
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