文献类型： 中文期刊
作者： 王富华 1 ; 龚自明 2 ;
作者机构： 1.农业部食品监测中心
2.湖北省农科院果茶所
关键词： 绿茶；全国统检；生产现状；措施
期刊名称： 茶叶通讯
ISSN：
年卷期： 1999 年 02 期
页码：
摘要： １９９８年农业部食品质量监测（武汉）中心，对鄂、湘绿茶进行全国统检，结果企业合格率６８．８％，抽样检验，经理化检验和感官审评，湖北产品合格率６５．２％，湖南产品合格率６６．７％。对两省的茶叶生产现状调查结果，可概括为“品种单一，加工传统，管理粗放，市场混乱”。针对目前茶叶生产、经营特点，应该以效益为中心，实施名牌战略，走规模化生产、集约化经营之路；以市场为导向，加大科技投入；以服务为宗旨，确保产品质量
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