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大力开发北京市玉米的产后加工和综合利用

文献类型： 中文期刊

作者： 李玉田 1 ; 杨若明 2 ;

作者机构： 1.北京市农林科学院作物所

2.中央民族学院生化系

期刊名称： 北京农业科学

ISSN： 1671-9050

年卷期： 1993 年 03 期

页码： 41-44

摘要： 玉米是北京市第一大粮食作物。进入90年代以来,有更大的发展。与1981年相比,1991年北京市的玉米播种面积扩大37.7万亩,增加12.8％;单产增加132.1公斤,提高57.5％;总产增加6亿公斤,增长75.9％。为适应形势的发展,大力开发玉米的产后加工和综合利用,不仅可解决当前的卖粮难和产值低,更可拓宽玉米使用范围,大幅度提高玉米的经济效益,促进玉米生产持续发展。玉米的工业部类随着科学技术的发展,从70年代开始,世界上出现了以玉米为原料,进行产后加工和综合利用玉米的现代

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