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优质黄羽矮小型鸡肉品质研究

文献类型： 中文期刊

作者： 周中华 1 ; 舒鼎铭 1 ; 熊燕 1 ;

作者机构： 1.广东省农业科学院畜牧研究所

期刊名称： 广东畜牧兽医科技

ISSN： 10058567

年卷期： 1996 年 03 期

页码：

摘要： 优质黄羽矮小型鸡肉品质研究周中华，舒鼎铭，熊燕（广东省农业科学院畜牧研究所广州５１０６４０）随着广东省家禽业的不断发展壮大，黄羽肉鸡生长速度不断加快，上市日龄不断缩短；但肉质与当地土鸡相比还相差甚远。配套母本体型大。耗料多，造成生产成本增加。为此，广...

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